Рецепт супу лосося

Підготовка перших страв з будь -якої домогосподарки забирає дорогоцінний час, який можна витратити на інші корисні речі. Ви можете трохи зберегти, вибравши кілька простих, але смачних супів з мозку.

Лосось - дуже смачна і здорова риба. Однак у більшості міст Росії ціни на морепродукти завищені, тому не всі можна дозволити. Ви можете вибрати Збирання в банках, Підготовка різних рагу від них. Консервований суп з лососем Це набагато дешевше, при цьому багатий смак. Крім того, перша страва швидко готується, оскільки не потрібно кинути рибу і готувати її довго.

Простий і доступний рецепт із супом з лососем

Кожен, хто спробував тушковану тушонку для смаження, ніколи не може забути унікальний смак та аромат. Підготовка риби з риби до багатодітної родини - це дорогий бізнес, тому домогосподарки повинні обдурити. Лососевий суп стане чудовим, а головне, швидким варіантом для обіду.

Що потрібно з інгредієнтів:

• консервований лосось - 1 банк (250 г)-
• Вода-1-15 л-
• Картопля - 3 ПК.-
• Цибуля - 1 ПК.-
• Морква - ½ ПК.-
• соняшникове масло - для смаження-
• Зелені - кілька гілок для подачі-
• Курячі яйця (для прикраси страви) - 2 ПК.-
• сіль, перцевий горох, 2-3 листя лавра.

Рибу не потрібно кинути і вирізати, оскільки вона вже готова до використання. Тільки вам слід злити з нього рідину, видалити великі кістки і розібрати у великі шматочки. Рекомендується почати з смаження, для якого потрібно взяти цибулю та моркву. Очистіть овочі, розріжте цибулю кубиками, натерте моркву на середній таріл і відправте все на каструлю з гарячим рослинним маслом. Обсмажте 5-7 хвилин до цибулі і м`якості цибулі.

Покладіть кипіння води, але поки що робити чистку та різку картоплю. Перемістіть його на окроп, трохи солі. Готуйте близько 12-15 хвилин, щоб картопля була м’якою, але все-таки не кип`ятіть до кінця. Додайте смаження з овочів, лаврових листя та спецій, доводять до кипіння. Зрештою, відправте рибу на сковороду, кип`ятіть консервований рибний суп Не більше 2-3 хвилин.

Для годування курячих яєць накручених, розріжте половинками або кварталами. Додайте до кожної тарілки 2-3 шматочки яєць і посипте свіжою зеленню.

Смачна рагу з рисом, лососем та помідорами

Другий рецепт вимагає трохи більше часу для приготування їжі, але рідка страва ще смачніша. Лосось добре поєднується з помідорами та рисом, роблячи тушонство більш задоволеним.

Перелік продуктів:

• консервована риба - 1 банк-
• Картопля-3-4 ПК.-
• Довгий рис - 1 жменька-
• Цибуля - 1 ПК.-
• Морква - 1 ПК.-
• Томат-1-2 ПК.-
• томатна паста - 3 вул. л.-
• соняшникова олія - ​​50 мл-
• Сіль, мелений перець, лаври.

Негайно вилити воду в сковороду і покладіть її кипіння, оскільки підготовка продуктів не займе багато часу. Очистіть картоплю, нарізати тонкими шматочками і відправити її на сковороду з окропом. Очистіть цибулю, нарізати кубики, очищену моркву можна натерти. Нагрійте олію в сковороді, відправте цибулю і моркву в ІТ-смаження на 4-5 хвилин, потім додайте томатну пасту і тушкуйте до м’якості.

Перекладіть тушковані овочі в горщик з картоплею, не забувайте сіл і киньте лавровані листя. Ретельно промийте рис і додайте до бульйону, заважайте, щоб крупи не прилипали. Готуйте всі разом протягом 7 хвилин, потім переходьте від банки рибні консерви. Рекомендується злити масло і зняти великі кістки, кип’ятити 5 хвилин. Бажано заснути свіжу зелень і дати супу заварювати щонайменше 10 хвилин, щоб він ставав більш ароматним.

Вміст калорій у страві