Китайці їдять собак: чому це правда

Захисники тварин та заводчиків собак у всьому світі жорстоко протестують проти вбивства собак та їжі їх їжею. Але деякі жителі Китаю мають протилежну точку зору. Псіна їжа - це традиція, яку багато азіатців дотримувались тисячоліття. Про те, чому собак їдять у Китаї, детально описано нижче.

Чи їдять китайські собаки

Китайський населення збільшується щорічно. І так це було майже завжди. У деякі періоди часу людям не вистачало їжі, ґрунт був менш родючою, домашні тварини болять і померли, дикі були спіймані та з`їдені, їх кількість зменшилася. Приблизно з 500 г. До н. Е. Мешканці середнього царства почали їсти собак. Після тисячоліть примусовий захід перетворився на традицію, з якою захисники тварин невдало б`ються.

Смажена собака - делікатність для азіатців

До відома! Не тільки китайське м`ясо собак, але й філіппінці, тайваньці, в`єтнамці, жителі Південної та Північної Кореї (тут вони завжди тримали собак для суто практичної мети, так само, як деякі європейці тримають свиней або корів на фермі).

У голодні роки Другої світової війни вони їли в Радянському Союзі. Пізніше в`язні почали їсти тварин. Вони вірили, що маленька собака допоможе відновитися від туберкульозу. У той час це захворювання вважалося невиліковним, майже кожен випадок зараження закінчився смертю.

Минули важкі часи, і традиції залишилися. І якщо в більшості країн використання собак все -таки вдалося заборонити на законодавчому рівні, то в Китаї вони не поспішають це робити. З економічної точки зору, це абсолютно невигідно, і залучення до суперечки між захисниками собак та закоханими собаками не є з держави. Більше того, деякі нововведення з точки зору споживання делікатності були прийняті порівняно останнім часом.

Туші готові до продажу

Отже, з 2009 року. У провінції Гуансі (g. Юйлін) проводиться фестиваль собачого м’яса. Це відзначається 21-30 червня щорічно. Подія активно бере участь у місцевих жителях та туристах. На свято, протягом якого забиваються щонайменше 10 тисяч. Натовпи збирають тварин. Влада намагається не рекламувати подію, а також заборонити її, незважаючи на численні клопотання, не поспішає. І це дозволяє нам сказати, що багато жителів Китаю дивляться на собак не лише як на друзів людини, але й як просту домашню живу істоту, схожу на кролика, козя чи поросят.

Природно, неможливо повірити, що всі китайці схвалюють їжу "наших менших братів":

• У 2014 році. Я.Xiaoyun, простий вчитель витратив 150 тисяч. Юань і купив 350 собак;
• У 2015 році. Вона провела ще 7 тис. Юань і ще 100 тварин уникали сумної долі.

Так, китайці їдять собак, навіть є магазини для продажу м’яса для собак у будь -якому великому місті. Але сказати, що вони їдять лише собаку або не люблять тварин, необґрунтовані.

На собачій фермі попереду

• У всьому світі люди використовують різні види щурів, багато хто із задоволенням їсть нутрія та шинчіли, а решта ніколи не пробували іншого м`яса, крім свинини, курки або яловичини. Це все про традиції та освіту. Наприклад, дозрілий, молодий американець точно знає, що собака та кішка - домашні тварини, яких вони не їдять. Звичайно доглядати за ними, іноді більше, ніж про дітей. Але зрілий житель середньовічного Китаю точно знав, що собаку можна їсти. У той час їх навіть розводили для цієї мети.
• Щороку в Китаї забиваються кілька сотень мільйонів свиней та великої рогатої худоби, і лише кілька десятків сотень собак. Ця цифра незначна і втрачена в глобальному потоці м`ясних продуктів.
• Французи не марно для очей називають жабами. Вони їдять жаби для їжі, які також можна вважати з точки зору неприязнь до тварин.
• Принчінг іслам вважає свиней нечистими тваринами. Ви не можете їх зберігати і їсти. Православні та католики насолоджуються свинячою шинкою із задоволенням. Собак, що цікаво, ставлять мусульмани на один рівень зі свинями. Вони також нечисті.
• Зовсім недавно, за стандартами історії в Імператорській Росії, хутряні пальто від собачих шкурів були дуже популярними. Для отримання таких продуктів собаки оцінювали не менше, ніж це роблять у небесному.
• Формування коней для отримання ковбаси та шкури також можна вважати з позиції жорстокості. Кінь не менш розумний і красива тварина, ніж собака. Вона неодноразово допомагала людині з неприємностей і супроводжував його протягом усієї історії існування, за винятком останніх десятиліть у 20 в.
• Вони перестали використовувати собаку в Європі, якщо не масово, то навіть у невеликих кількостях лише наприкінці 20 дюймів. Німці відмовилися від такого типу їжі до Першої світової війни. У Швейцарії можна було придбати делікатеси ще в 1996 році., І за покупку вони не отримали ні засудження, ні штрафу. Філіппінці їли собак до 1998 року.

Не можна назвати ставлення жителів Середнього Королівства до чотирьохногих деяких особливо жорстоких, більш неправильних, ніж полювання на диких тварин чи забою домашнього. Це просто традиція, до якої, на щастя, мало хто дотримується. Можливо, це також примусова міра, в країні мало щеплення.

Зверніть увагу! Тварини, які не мають нагляду подалі від будинку, або стріляли, або відправляли на забій. Це зовсім не гуманне, але вирішує проблему з бродячими собаками та захворюваннями, що поширюються в їх оточенні.

Чому вони їдять собак у Китаї

Сучасна китайська їсть собак, святкуючи літній день сонцестояння. Але ця традиція має ще одне пояснення:

• Собака вважалася найбільш відданою і вірною твариною, крім того, дуже сильною і витривалою. Люди, які використовували його, мріяли, що частина її здібностей буде передана їм м`ясом;
• Собака має поживне м`ясо з цілющими властивостями. У стародавні часи вважалося, що потенція покращує собаку, яка їла, його тіло працює краще. Віра в це збережена і досі. Це є частиною таємниці популярності такого типу їжі серед деяких людей.

Важливий! Дійсно, собака дуже наполеглива, рідко хвора і майже завжди вмирає виключно з старості. Але її м`ясо не має цілющих властивостей. Потужність такого делікатності не завдасть шкоди здоров’ю, але це не приносить значної користі.

Таке ставлення до цієї домашньої тварини не затверджено, тоді воно не засуджене лише в небесному. У Гонконзі було заборонено піддаватися ресторанам собаки з 1954 року.

Підготовлений до продажу собака

Європейська культура мала суттєвий вплив на азіатців, витісняючи багато неправильних традицій та звичаїв, піднімаючи тварин до культу. Отже, до кінця 1980 року. На вулицях міст та сіл у Середньому Королівстві навряд чи можливо зустріти людей, що ходять з собаками. У середні віки собак вирощували з однією метою - щоб служити людині, вони відповідали їй до кінця 20. За 2017 рік. У Пекіні 1 мільйон собак було зареєстровано як домашні тварини. Це в 10 разів більше, ніж у 1992 році. Це хороший знак, що вказує на те, що китайської жорстокості до тварин не існує.

Нещодавно звичайні американці та європейці почали оселяти собак у власному будинку. До цього лише багаті люди могли володіти домашнім улюбленцем, решта ставилися до собак як до середньовічної китайської мови. Чотиристополий друг був зобов`язаний стати хорошим охоронцем чи мисливцем, а на півночі також упаковки, саней тварин.

Змінили умови життя вплинули на ставлення до домашніх тварин. PSAMS купує іграшки, спеціальні канали, плаття та шод. У змісті мисливця та сторожа потреба у більшості випадків зникає. Собака стала другом, що супроводжує людину в житті, і це більш ніж правильно. Але ми не повинні забувати, що всі культури різні, нічого не нав`язують силою.

Цуценята в клітках на ринку для продажу

Особливості китайської їжі: як собаки готуються в Китаї

PSINA подається в 122 ресторанах Пекіна. Якщо враховувати, що в місті живуть кілька мільйонів жителів, це вказує на те, що м`ясо все ще є делікатесом. У Китаї собаки в більшості випадків споживаються в смаженій формі, але в Кореї смачний суп готується з м’яса. Це національна корейська страва, для створення якої нам потрібно:

• вода для бульйону;
• свіжа собака;
• перила;
• Кульбаба;
• спеції.

Згідно з давнім звичаєм, на стіл подавали таку страву в холодну зимову місяці. Це сприяло зміцненню імунної системи та посилення сили чоловіків. У сучасній Кореї це вже не готується, але в одному з ресторанів Пекіну це цілком можливо замовити. Ніхто не готує живих тварин, це неправда, тому нема чого боятися.

Важливий! Говорячи про корейців, б. Бордо згадував, що вона вважає, що нація їсть собак - нація дикунів. Це твердження знаменитої актриси та гарячого захисника тварин послужило причиною переосмислення деяких цінностей і призвело до заборони використання цього типу м’яса. Але хоча є попит, буде пропозиція.

Вирізати тушку для приготування їжі

Цікаво, що китайці, які все ще вирішують їсти смажену собаку на фестивалі або в ресторані, використовують його разом з ягодами обличчя. Це улюблене частування азіатців, з яких готуються різні джеми та джеми. Його їжа також вважається традицією, допомагаючи позбутися літньої спеки.

Собака давно не використовувався як основне джерело білків та білків. Заборонено розводити собак, щоб отримати м`ясо у багатьох країнах світу. Китай вважається винятком, тому, коли його запитують, чи їдять собаки в Китаї, ви можете відповісти позитивно. Влада КНР продовжує ігнорувати вимоги захисників тварин припинити знущання над собаками, закриття магазинів та ресторанів для продажу м’яса. Традиції протягом декількох тисяч років відмовитися від нього непросто, особливо якщо є попит та комерційна вигода.